כיצד להשתמש נכון בכלים עבור כלי בישול שונים? - שלטו באומנות ניקוי מטבחים

היי, חובבי מטבחים! כולנו יודעים שמטבח נקי הוא הלב של בית מאושר, אבל כשזה מגיע להתמודדות עם השלכותיה של ארוחה טעימה, כלי הניקיון והטכניקות הנכונות יכולים לעשות את כל ההבדל. כלי בישול שונים דורשים טיפול ספציפי, והיום אנחנו הולכים לשפוך את השעועית על איך לשמור אותם נקיים נוצצים.

I. כלי בישול מנירוסטה The Durable Darlings

סירים ומחבתות מנירוסטה הם מרכיב עיקרי במטבחים רבים בשל העמידות והמראה המלוטש. כדי לנקות אותם, התחל לתת להם להתקרר מעט לאחר השימוש. מחבתות חמות ישירות מהכיריים עלולות לעקם או להזיק לכלי הניקוי שלך. תפוס ספוג לא שוחק או מטלית רכה. הימנע משימוש בצמר פלדה מכיוון שהוא עלול לשרוט את פני השטח ולהשאיר אותו נוטה להחליד. לאוכל קשה ודבוק, הכינו משחה של סודה לשתייה ומים. שפשפו בעדינות את האזור הפגוע עם הספוג טבול במשחה, וראו את החתיכות העקשניות האלה יורדות מיד. יש לשטוף היטב במים חמימים ולייבש מיד במגבת כדי למנוע כתמי מים.

II. ידית כלי בישול נון-סטיק בזהירות

מחבתות טפלון חוללו מהפכה בבישול, מה שהופך את זה לנוח להקציף חביתות ולביבות בלי בלגן. אבל ניקוים דורש מגע עדין. הניחו למחבת להתקרר לחלוטין לפני הכביסה. השתמש בספוג רך או במרית סיליקון כדי להסיר כל מזון רופף. עבור שומן ושאריות, סבון כלים עדין ומים חמימים בדרך כלל עושים את העבודה. לעולם אל תשתמש בחומרי ניקוי שוחקים או בכלי מתכת בזמן הניקוי מכיוון שהם עלולים לפגוע בציפוי המונע הידבקות. אם אתה מבחין בשריטות כלשהן או שהציפוי מתחיל להתקלף, ייתכן שהגיע הזמן להחליף את המחבת כדי להבטיח שהמזון שלך יישאר לא נדבק ובטוח.

III. כלי בישול מברזל יצוק מתובלים להצלחה

מחבתות ברזל יצוק הן קלאסיקה שיכולה להחזיק מעמד לכל החיים אם מטפלים בהן כראוי. לאחר הבישול, כשהמחבת עדיין חמה, שופכים את עודפי השומן. לאחר מכן, בעזרת מגבת נייר, נגב את החלק הפנימי והחיצוני של המחבת כדי להסיר כמה שיותר שאריות מזון. לניקוי עמוק יותר, ניתן להשתמש במלח כשר כקרצוף. מפזרים כמות נדיבה בתוך המחבת ומקרצפים במגבת יבשה או מברשת נוקשה. שוטפים במים חמים, ומקפידים לייבש את המחבת היטב. כדי לשמור על תכונות הנון-סטיק הטבעיות שלו ללא פגע, עליך לתבל אותו באופן קבוע. מצפים את המחבת הנקייה והיבשה בשכבה דקה של שמן צמחי ומחממים אותה בתנור בטמפרטורה נמוכה למשך כשעה.

IV. כלי בישול קרמיים עדין הוא המפתח

כלי בישול בציפוי קרמי מציעים אפשרות בישול לא רעילה ומסוגננת. בדומה לנון-סטיק, הוא דורש ניקוי עדין. תן לזה להתקרר, ואז השתמש בספוג רך ובחומר ניקוי עדין כדי לנקות כל מזון. הימנע מכימיקלים קשים וחום גבוה בעת הייבוש, מכיוון שהם עלולים לפגוע בציפוי הקרמי. אם אתה מוצא כתמים, ניתן להשתמש בתערובת של חומץ ומים כדי לנגב אותם בעדינות.

V. כלי מאפה מזכוכית שקופים ונוצצים

כלי אפייה ותבניות מזכוכית נהדרות למעקב אחר תהליך האפייה. לאחר השימוש, הניחו להם להתקרר באופן טבעי. מי סבון וספוג רך הם החברים הכי טובים שלך כאן. לבלגן אפוי, יש להשרות את המנה במים חמימים וסבון לזמן מה לפני הקרצוף. היזהר לא לחשוף אותם לשינויי טמפרטורה פתאומיים, כמו מעבר מתנור חם לכיור קר, שכן הדבר עלול לגרום לסדקים.

VI. כלי עץ וקרש חיתוך טיפול טבעי

כלי עץ מוסיפים חן כפרי למטבח אך זקוקים לתשומת לב מיוחדת. שטפו אותם ביד עם מים חמים וסבון מיד לאחר השימוש. הימנע מהשרייתם לתקופות ארוכות מכיוון שזה עלול לגרום לעיוות או לסדק. כדי לחטא, אתה יכול להשתמש בתמיסה של חומץ לבן ומים. הניחו להם להתייבש לחלוטין באוויר, ושפשפו אותם מעת לעת בשמן מינרלי כדי לשמור עליהם במצב טוב.

לסיכום, על ידי שימוש בכלי ושיטות הניקוי הנכונים לכל סוג של כלי בישול, תוכלו להאריך את תוחלת החיים שלהם, לשמור על מראה חדש לגמרי ולהבטיח שהמטבח שלכם יישאר חלל היגייני ומזמין. אז, בפעם הבאה שתתמודד עם ערימה של סירים ומחבתות מלוכלכים, תדע בדיוק מה לעשות. ניקיון שמח!